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網(wǎng)址：www.diyy.cn零售餐飲“十一”大興O2O 專家稱不宜盲目跟風(fēng)
發(fā)布時間：2014-10-11
[摘要] 相比往年，記者發(fā)現(xiàn)今年全國有更多城市和商家興起了O2O的地消費(fèi)模式，業(yè)內(nèi)人士表示，O2O雖然熱鬧，但是否所有的商家都能走得順利，還需逐步探索和借鑒，不能盲目跟風(fēng)和依賴營銷，服務(wù)和產(chǎn)品是根本。
據(jù)商務(wù)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，10月1日至7日，全國零售和餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額約9750億元，比去年同期增長12.1%。相比往年，記者發(fā)現(xiàn)今年全國有更多城市和商家興起了O2O的地消費(fèi)模式，業(yè)內(nèi)人士表示，O2O雖然熱鬧，但是否所有的商家都能走得順利，還需逐步探索和借鑒，不能盲目跟風(fēng)和依賴營銷，服務(wù)和產(chǎn)品是根本。
黃金周多地興起O2O
商務(wù)部官網(wǎng)稱，各地商貿(mào)企業(yè)促銷活動形式新、力度大，客流和銷售額明顯提升。一些商家利用微信、微博等新型平臺開展促銷活動，吸引了眾多年輕消費(fèi)者的眼球。
山東煙臺大悅城成為當(dāng)?shù)厥讉�支持微信支付的購物中心，消費(fèi)者10月1日起掃描店內(nèi)二維碼即可獲得紅包一個，每人限領(lǐng)十個，微信紅包可在支付結(jié)賬時抵扣現(xiàn)金。
另外，作為國內(nèi)較早提出打造智慧型商圈的上海徐家匯商圈，與眾不同地推出了一場盛大的“O2O聯(lián)動促銷”活動。消費(fèi)者們不僅能參與百貨公司各自熱鬧紛呈的購物狂歡，購物滿條件后，還有機(jī)會得到徐家匯商城線上優(yōu)惠券。同時，消費(fèi)者享受線上線下商品同步優(yōu)惠以及百種商品全網(wǎng)最低等活動。
傳統(tǒng)商場和網(wǎng)絡(luò)電商的聯(lián)手出擊，不僅讓消費(fèi)者覺得有趣且獲得實(shí)惠，對商家來說也是一次嘗試和預(yù)熱。
相比之下，喜歡“做文章”的電商則更加不會放過這一難得的“黃金時代”。國內(nèi)最大電影O2O平臺貓眼電影推出了“9.3元起看《心花路放》”活動，在手機(jī)APP上搶到票的白領(lǐng)陳女士說：“與其到城外觀人，不如在城內(nèi)觀影，整個過程既方便又便宜，消費(fèi)體驗(yàn)輕松愉快。”
O2O涉入多領(lǐng)域投資節(jié)節(jié)高
O2O的產(chǎn)品推廣模式，除了已經(jīng)成為電影營銷不可或缺的一部分，還進(jìn)入了人們眾多生活領(lǐng)域。易觀國際《中國生活服務(wù)O2O市場專題研究報(bào)告2014》顯示，2014年上半年中國團(tuán)購市場成交額達(dá)287.7億元，同比增長102.5%。其中，美團(tuán)市場份額占比56%，大眾點(diǎn)評占比21%，百度糯米占比13%。
值得一提的是，8月末，萬達(dá)、百度、騰訊這一豪華版“中國合伙人”宣布共同出資在香港注冊成立萬達(dá)電子商務(wù)公司，打造全球最大O2O電商公司，把這一話題推向社會關(guān)注的高潮。
9月中旬，O2O餐飲平臺易淘食宣布完成B輪2000萬美元的融資。厚生投資總監(jiān)孫巍表示：“餐飲O2O是整個O2O行業(yè)的重要領(lǐng)域，未來不僅會有巨大的發(fā)展空間，也會成為革新傳統(tǒng)行業(yè)的關(guān)鍵性力量。
中國電子商務(wù)研究中心網(wǎng)絡(luò)零售部主任莫岱青認(rèn)為，互聯(lián)網(wǎng)浪潮正在逐步擊破傳統(tǒng)行業(yè)的商業(yè)模式，從零售到餐飲，到銀行、基金等金融行業(yè)，現(xiàn)在房地產(chǎn)行業(yè)也不例外，未來互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、傳統(tǒng)企業(yè)之間的合作會越來越多，O2O時代全面來臨。
進(jìn)入者不宜盲目投資和過分營銷
盡管O2O發(fā)展得熱火朝天，但市場對O2O的質(zhì)疑，并未因多個實(shí)業(yè)巨頭轉(zhuǎn)型試水而停止。尤其是阿里對銀泰的投資，以及萬達(dá)、百度、騰訊的聯(lián)合，似乎都釋放著一個信號：在零售業(yè)O2O的大趨勢下，商家必須斥巨資投入變革。這樣的信息或許使得許多單體商場或沒有為O2O全軍備戰(zhàn)的商家望而卻步。
這不禁令人反思，O2O本質(zhì)是什么？商家是否一定要斥巨資才能投入變革？變革是否一定能改變現(xiàn)狀，提升業(yè)績？
零售O2O服務(wù)平臺容易網(wǎng)創(chuàng)始人陳從容表示，O2O是技術(shù)升級和運(yùn)營變革的體現(xiàn)，在做了各種引流營銷、技術(shù)平臺搭建等基礎(chǔ)工作之后，服務(wù)好實(shí)際到店人群，讓其在最關(guān)鍵的場景下做出購買決策。同時增加到店人群對品牌或商場的好感度，從而增加其黏著度，促進(jìn)二次消費(fèi)和多次消費(fèi)。所以，O2O不僅僅是將人流從線上引到線下這么簡單，而是通過全渠道的營銷手段，整合線上線下的資源，讓線上線下不再各自為戰(zhàn)，而是形成一個完美的閉環(huán)，相互補(bǔ)充和促進(jìn)。
另外，O2O是一個企業(yè)整體的升級改造，不是幾件商品售賣方式的改變，企業(yè)要形成觀念和手段的變革，進(jìn)而提升整體運(yùn)營的能力和效率。技術(shù)升級和營銷變革并不意味著一定是重金投入。
“對于大的集團(tuán)體系來說，尚且有投入產(chǎn)出比的衡量，那對于自身體量不大的個別商場而言，更應(yīng)注重O2O所需要耗費(fèi)的大量人力、物力、財(cái)力和時間投入成本，并且更要規(guī)避小團(tuán)隊(duì)產(chǎn)品繞彎路的風(fēng)險(xiǎn)。”陳從容說。
億歐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人、O2O行業(yè)分析師黃淵普也表示，很多人對O2O還處在盲目崇拜或盲目鄙視的階段。O2O現(xiàn)在剛起步，難免顯得有些混沌，也無法給傳統(tǒng)企業(yè)帶去根本性的業(yè)績提升。但是任何模式，包括O2O都不是萬能靈藥，期望過高則必然帶來失望越大，而且線上線下結(jié)合的O2O模式中，服務(wù)或產(chǎn)品是根本，不要偏離這個根本去過分依賴營銷。
來源：餐飲資訊