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39個不合格調(diào)料多數(shù)菌超標(biāo)來源：美食天下網(wǎng) 編輯： SZHY 日前，國家質(zhì)檢總局公布了醬油、食醋、食糖和醬四種調(diào)料的質(zhì)量國家監(jiān)督抽查結(jié)果，在 39 個不合格產(chǎn)品中，菌落總數(shù)以及苯甲酸等防腐劑成為重要的不合格項。 其中，本次共抽查了 16 個省份生產(chǎn)的 ......
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媒體曝廣州名店砂鍋粥添加紅蝦粉配死蝦蟹
來源：美食天下網(wǎng) 編輯： SZHY 砂鍋粥是備受青睞的養(yǎng)生食品，然而日前網(wǎng)友發(fā)帖稱廣州市場上知名的砂鍋粥店添加了合成香精，如增香劑香蘭素、乙基麥芽酚，還會添加紅蝦粉等。 香港名廚高榮新表示，由于成本的壓力，一些商家使......
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殯葬業(yè)求職者多餐飲業(yè)招人難
來源： 青海新聞網(wǎng) 編輯： ZN 2012 青海重點(diǎn)項目、重點(diǎn)企業(yè)和民營企業(yè)招聘周暨高校畢業(yè)生就業(yè)洽談會在中心廣場舉行，上百家企業(yè)和數(shù)千名應(yīng)聘者來到這里。筆者現(xiàn)場了解到，殯葬業(yè)求職者多，餐飲業(yè)招人難。 吳先生是一家陵園公......
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麥當(dāng)勞兒童飲品被指含糖量高 長期飲用危害健康
來源：美食天下網(wǎng) 新款兒童飲料“ Fruitizz ” 含糖量接近兒童每日建議攝取量上限 據(jù)英國媒體今晨報道，麥當(dāng)勞近日計劃在英國推出新兒童飲料“ Fruitizz ”，公司標(biāo)榜新產(chǎn)品可幫助攝取蔬果營養(yǎng)，非常“健康”。但經(jīng)化驗證明，......
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麥當(dāng)勞兒童飲品被指含糖量高 長期飲用危害健康
來源：美食天下網(wǎng) 編輯： SZHY 新款兒童飲料“ Fruitizz ” 含糖量接近兒童每日建議攝取量上限 據(jù)英國媒體今晨報道，麥當(dāng)勞近日計劃在英國推出新兒童飲料“ Fruitizz ”，公司標(biāo)榜新產(chǎn)品可幫助攝取蔬果營養(yǎng)，非常“健康”。但......
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海外企業(yè)“爭食”內(nèi)地食品市場
來源：美食天下網(wǎng) 編輯： SZHY “中日之間海產(chǎn)品貿(mào)易往來頻繁，中國海參消費(fèi)量很大，一些高檔餐廳的海參甚至供不應(yīng)求。”來自日本 CAM TRANDING 公司的負(fù)責(zé)人大內(nèi)一剛 10 日向中新社記者表示，他十分看好中國市場，并一直在積......
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百勝蘇寧聯(lián)姻 麥當(dāng)勞中國擴(kuò)張遭壓力
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy [ 摘要 ] 近日，百勝牽手蘇寧電器實(shí)施了新一輪的“跨界聯(lián)盟”戰(zhàn)略。和百勝的“跨界聯(lián)盟”不同，麥當(dāng)勞選擇的擴(kuò)張方案是引入發(fā)展式特許經(jīng)營業(yè)務(wù)。不過，由于麥當(dāng)勞的發(fā)展戰(zhàn)略更注重平穩(wěn)，因此，在擴(kuò)張速......
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國內(nèi)首家兒童主題餐廳正式開業(yè)
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy 5 月 12 日，由馬來西亞著名餐飲企業(yè)第一站餐飲集團(tuán)與北京麥幼優(yōu)投資有限公司共同投資的國內(nèi)首家兒童主題餐廳旗艦店，在北京大鐘寺中坤廣場開業(yè)。 ......
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何永智：餐飲企業(yè)不要獎狀要出路
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy [ 摘要 ] 餐飲是重慶市優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，也是民企的主要業(yè)態(tài)之一。然而隨著各項經(jīng)營成本上升，利潤越來越薄，重慶餐飲業(yè)陷入了舉步維艱的地步。餐飲業(yè)如何尋找突圍方法？為此，記者對何永智進(jìn)行了專訪。 重......
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突破瓶頸把瀘州餐飲業(yè)做大做強(qiáng)
來源：瀘州新聞網(wǎng) 編輯： ZN 從瀘州市商務(wù)局了解到，由市政協(xié)七屆一次會議提案組轉(zhuǎn)來委員范昊東 “ 關(guān)于促進(jìn)做大做強(qiáng)瀘州餐飲業(yè) ” 的提案目前已轉(zhuǎn)交市商務(wù)局辦理并向范昊東作答復(fù)。據(jù)市商務(wù)局調(diào)研員代應(yīng)林介紹，這是近幾年來......